Индустријске пећи су класификоване у две категорије на основу њиховог начина грејања: Једна је пламена пећ (или пећ на гориво), која користи топлоту од сагоревања чврстог, течног или гасовитог горива за загревање радног предмета; друга је електрична пећ, која претвара електричну енергију у топлоту.
Индустријске пећи су такође класификоване у две категорије на основу њиховог термичког режима: Једна је пећ са прекидима, такође позната као периодична пећ, коју карактерише одсуство температурних зона унутар коморе пећи. Пећ ради у једној- или две-смени, при чему температура пећи варира у сваком циклусу грејања. Примери укључују различите коморне пећи, пећи са окретним огњиштем, пећи у јами и пећи са звоном. Друга је континуална пећ, коју карактеришу температурне зоне унутар коморе пећи, које се обично састоје од претходног загревања, загревања (висока температура) и намакања (држања). Ова пећ ради непрекидно у три смене, а температура унутар сваке зоне се може сматрати константном током процеса грејања. Примери укључују двостепене или тростепене пећи за континуирано загревање, потисне пећи, пећи за термичку обраду, прстенасте пећи, пећи са покретним гредама, пећи са вибрационим ложиштем, куполасте пећи и пећи за креч.
